sabato 30 marzo 2013

Cupcake Pasquali

E anche Pasqua è arrivata!
Quest'anno un pranzo insolito, cucina cine-giappo.
Si ,mi aggrego alla family e via tutti idealmente in Asia...
Come omaggio alle donne della mia famiglia ho pensato di realizzare dei cupcake primaverili, anche se qui di Primavera neanche l'ombra.
Ho preparato dei muffin al cioccolato

Per 16 muffin
225 gr di farina autolievitante
225 gr di zucchero
225 gr di burro ammorbidito
4 uova
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
120 ml di latte parzialmente scremato
4 Cucchiai di cacao inpolvere
ho miscelato tutto x 5 minuti nel mixer fino ad ottenere un impasto liscio, ho infornato negli appositi stampi x muffin con il loro stampino in carta, a 180° per 25 minuti, prova stecchino da non dimenticare!

E poi una volta raffreddati li ho decorati con la Ghiaccia Reale, che avevo precedentemente montato ( Ghiaccia in polvere della "Decora")
Ne ho colorato una parte con colorante alimentare verde e ho anche realizzato dei fiorellini con l'apposito beccuccio per petali.

Ecco il risultato...






Penso di inserirli uno ad uno in sacchettini trasparenti chiusi con un fiocco fatto da nastro di raso, eh???
Simpatica idea invece del solito Uovo e voi cosa avete preparato???
Buona Pasqua !!!
Serena

lunedì 25 marzo 2013

Torta Scatola Gioie

Ciao! 
E così una via l'altra mi sto dando da fare con la produzione di Torte, 
l'ultima è la riproduzione di una scatola che contiene piccole gioie da bambina...
La scelta dei colori? I preferiti dalla festeggiata, io mi sono sbizzarrita nella creazione di orecchini, ciondoli e collana...molto divertente!!!
Buon Compleanno!!!
Ciao
Serena

venerdì 22 marzo 2013

mercoledì 20 marzo 2013

Torta Scarpette

Ciao!
Dopo le fatiche della Collezione P/E Bambini mi sono presa una piccola pausa ma proprio piccola...
ne ho approfittato per passare 2 giorni al mare con la mia famiglia, il mare d'inverno ha sempre il suo fascino anche se ci vai pensando di respirare iodio e di portare a casa tanta salute in più e invece torni con il figlio pieno di raffreddore e una tosse da scaricatore, va beh!



Il rientro è stato movimentato in quanto mi sono messa subito all'opera, già domenica sera, per realizzare una torta di compleanno.
Una nuova sfida, tema: "scarpe con i tacchi", colore preferito: "lilla,viola"...ho deciso di realizzare una torta semplice e delicata, vista l'età della festeggiata.
Come vi sembra il risultato?
Alla prossima
Serena


sabato 9 marzo 2013

Collezione Bambino NON TRASFERIBILE P/E c/o Le 18:00

E allora è fatta!
Da oggi c/o www.le18.it trovate la Collezzione P/E Bambino di NON TRASFERIBILE, che poi sarei io.

Insieme a AnnaDì e ValeLab www.valelab.blogspot.com, proposte primaverili per i vostri bambini
Allegri, colorati, versatili, tutti i capi sono stati realizzati con passione e amore da noi amiche, e sì perchè noi tre ci conosciamo da tanto tempo.
Eccoci davanti al negozio dopo aver allestito il nostro stand
 
E qui mentre, indaffarate, ci scambiamo consigli...
 

Lo stand...


Tra i capi di NON TRASFERIBILE trovate giacche da bimba, l'idea giusta per una festa, una cerimonia, taglio semplice e fantasie accattivanti

e tante altre idee , andate a curiosare....
Le 18:00 - Via San Vito 5, Milano
Ciaoooo
Serena

martedì 5 marzo 2013

L'Arte è nel DNA

Il DNA è lo stesso e non si può dire che tradisca...

L'arte è nel sangue, nelle vene, nel cuore, ognuno a proprio modo la esprime.
Mio padre ha la musica che scorre nelle vene, mia mamma il disegno e il gusto e la ricerca del "bello", io una sfrenata creatività e manualità che cerco di esprimere in ogni cosa che faccio e poi c'è lui, mio fratello grande disegnatore e da parecchio fumettista.

Qui trovate un volume che vale la pena di avere in libreria, questa nello specifico è la locandina dell'evento ma la copertina del volume è uguale.
A Milano lo trovate da SUPERGULP, noto negozio sui navigli di fumetti.
Costo euro 10,00....sosteniamo i giovani creativi!!!!
Ciaoooo

sabato 2 marzo 2013

Torta per gli amici 2

E dopo l'assaggio posso dire che la torta era....buonissima!!
La crema di farcitura si è rivelata una piacevole sorpresa.
Tolta dal frigo da poco, la crema era solida ottimo contrasto con la morbidezza della pasta della torta...e dopo un'ora fuori dal frigo la scioglievolezza della stessa era strepitosa!!
Mmmmmm fatela anche voi

Ciao
Serena

venerdì 1 marzo 2013

TORTA PER GLI AMICI

La creazione di una torta è sempre un momento magico,
gli ingredienti si amalgamano formando spirali colorate, il lievito in forno fa il suo dovere e il profumo si sprigiona negli ambienti...qualcosa che riempie i cuori e lo spirito!

Per un invito a casa di amici che hanno da poco avuto una bella bambina, Lea, ho deciso di preparare una Cake Design, un po' per fare scena e un po' per tenermi in allenamento.
Ho deciso per una golosa torta al cioccolato farcita con crema al cioccolato, banalissima e semplicissima.

CREMA SPALMABILE 
175 gr burro
100 gr cioccolato fondente
100 gr cioccolato al latte

Sciogliere tutto a bagnomaria, mettere in una ciotola di ceramica e una volta raffreddata mettere un pochino in frigo.
Deve rassodare ma non tornare allo stato solido della tavoletta di cioccolato.

Per la decorazione ho deciso di stare sul colore lilla e di dare un tono elegante alla torta con rose e Camei (questi preparati con un simpatico stampino in silicone che avevo)

Ecco i passaggi fondamentali:
- Ho preparato una torta al cioccolato, una volta raffreddata l'ho appoggiata su una  base per torte di cartoncino, l'ho tagliata in 3 strati, li ho farciti e ho coperto tutto con la Ghiaccia Reale per darle una forma liscia e omogenea senza buchi.
- Ho manipolato la pasta di zucchero bianca e l'ho stesa in uno strato di circa 3 mm, arrotolandola sul mattarello ho rivestito la torta facendo aderire bene la pasta di zucchero e ho tagliato via gli eccessi.
Ho messo in frigo.
Nel frattempo, la parte più divertente, ho iniziato a preparare le decorazioni.
Ho realizzato con la pasta di zucchero e i coloranti alimentari, 3 tonalità di lilla.
Con l'aiuto di uno stampino in silicone ho realizzato dei Camei, ho poi realizzato delle rose.
Ho preso la torta dal frigo e ho sistemato le decorazioni con l'aiuto di un po' di colla edibile, va bene anche della gelatina per torte o della marmellata ( chiara mi raccomando tipo limone, albicocca..)
- Ho messo la ghiaccia reale avanzata in una sac à poche con un beccuccio a stella e ho completato la decorazione.

Ecco la galleria fotografica


















Come mi diverto!!!! Ora manca solo l'assaggio, vi diro'!
Ciaooo
Serena