Mi chiama questa mia amica e mi chiede una torta dall'oggi al domani, a tema libero...oddio ce la farò, penso...ma si ce la devo fare!
Perchè fare una torta del genere non è solo preparare la torta in sè, ingredienti...cottura..farcitura...
è soprattutto "Cosa ci metto sopra????" "Quali decori le piaceranno?" "Classica con fiori, moderna un po' design.." Insomma va pensata e a volte ci vogliono giorni interi per decidere come comporla...stavolta senza possibilità di errore, il tempo non lo consentiva, è nata la torta di Pan di Spagna farcita con Crema Chantilly e scaglie di cioccolato fondente,
a coprire rose arancio e calle...semplice ma d'effetto.
Auguri Federica!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Serena
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