Così mi sono festeggiata rinunciando alla torta ma dedicandomi alla preparazione del buffet salato con un richiamo al finger food ( monoporzioni da mangiare con le mani)
Ho preparato dei mini bicchierini, dei mini muffin e dei bignè salati.
Bicchierini Al Salmone:
Spuma di Caprino con straccetti di salmone ed erba cipollina
Bicchierini al Pesto:
Spuma di formaggio con punta di pesto e bastoncino bretzel
Bignè:
Spuma di Prosciutto Cotto, Spuma di Tonno, Patè di fegatini
Il successo è assicurato!
Tanti auguri a me!!
Ciaoooooooooooooooooooo
Serena
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